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日期:2019-06-12 14:02:13   来源:捕鱼棋牌电玩城   编辑:小美   阅读人数:582

春在溪头荠菜花 阿狐文。

去市场买菜,一个女摊主招呼我说:来看看,这是荠菜。旁边的人估计是她的丈夫小声对她说:别这样说,人家说不定认识。女的说:看她那样哪会见过野菜!我揉揉肿着的眼睛走开了。我头天睡觉姿势不好,早上醒来,左眼睛睡丢了一只眼皮,变成了彻底的单眼皮,搞的心情很不好,所以懒得开口跟他们解释。

我是认得野菜的。荠菜、面条菜、苦菜,我都认得。当然得是摆在市场里的成堆的那种。超市里的我也认得—因为我认得字。可是如果让野菜还长在地里,就说不好了。我只知道诗中有云:春在溪头荠菜花。我还知道荠菜是摊开在地上趴着长的,荠菜很懒。

不过只靠这点笼统的认识是办不成大事的。毛爷爷的话才是至理名言:没有实践就没有发言权。挖个野菜也能体现出来这话的真谛。一次单位组织春游,就有上了点年纪的女同事带了小铲子和塑料袋去,我问是干。她们说挖野菜。我兴致勃勃跟她们后面,说我也帮着挖吧。到了野外才知道,感情趴着长的草这么多,挖一棵不是挖一棵不是,最后气的自己把随手拣来挖野菜的小棍儿撅了跑到湖边玩水,玩水比挖野菜有趣。等到夕阳西下挖野菜的女人们满载而归的时候,我的鞋子袖子也湿透了。两手空空湿答答的坐在车上,像童话里第一次下山的皮猴儿一样:桃没摘着兔子也跑了。可怜巴巴听着那起一点儿都不善解人意的女人们说着晚上的野菜大餐,心里开始失落起来—哎,菜到饿时方恨少呀。

其实,我是喜欢吃野菜的。北方的野菜,有野风和冰雪的气质,有大地和山川的风骨,有月光和阳光的味道。

荠菜水饺中有高堂长辈的慈爱和。

我不知道一点不像面条的面条菜为什么叫面条菜,也许只在北方才这么叫,南方未必没有这种菜,或许只是叫法不同吧。第一次吃面条菜是在家附近一个新开的食府,用面蒸了蘸蒜汁吃。我更喜欢不沾蒜汁直接吃,味道更加淳朴直白一些。野菜就是野菜,不适宜太多的加工,否则就失了真味,像穿了青布大衫的漂亮村姑却烫了个浪的发型,那感觉,不搭调。

那一年里我无论走到哪里都先点面蒸面条菜,可是很多店都没有这个,而在这个当口上那家食府却因为施工原因停业了。物以稀为贵,因为吃不到所以就更想吃,像是患上了一种相思病:明知相思苦,偏要苦相思。轻易得不到的就是最好的,这是我吃面条菜时的切身体会。后来经过了漫长的相思之后,偶尔在另一家店竟然碰到了面条菜,我抛开那些大虾海参鲍鱼啥的不看,点着菜单儿上的面条菜对漂亮领班说:要两份,一份沾料吃一份不沾料吃。一众人等隔着大桌子把擦过手脸的热手巾把儿冲我砸过来,说:出去!这没出息的嘴脸。面条菜端上来的时候善解人意的服务生没有按上菜规矩,直接就把用小藤萝筐装着的美丽面条菜放在我面前,圆桌转圈的时候,转谁面前我都盯着人家筷子死看,看谁敢碰我的面条菜一指头试试。吃完了还意犹未尽,心里酸溜溜的哼唧—相见时难别亦难呀。

那时市场上面条菜难得,实在想面条菜想的肝肠寸断的时候,我也会弄点茼蒿如法炮制,权当那被玉米面(家里不备面粉只好用玉米面充数,更健康)裹起来的尤物就是我心爱的面条菜了吧。就好比一句粗人们常说的调调儿—啥俊不俊的,关了灯,长相都一样。不过说心里话,关上灯之后的茼蒿味道其实也是不错的,要不怎么成了济南新兴起的一家名店的一道上得席面的菜了呢。可见,这偷梁换柱的勾当未必是都是坏事,谁替代了谁都有可以解释得通的理由。另外还有一个心态的问题,比如我,不相信爱情,却在吃面条菜的过程里尝到了爱情的滋味。面条菜情结替代了我的爱情,对我而言,多了乐趣,少了悲苦。

至于苦菜,我知道那是清火的,洗干净了蘸酱吃,别有一番味道。不过吃多了,胃里像塞满了干草,用我那每顿饭都无肉不欢的叔叔的话说—刳刳茬茬的感觉—很形象。“苦菜花开遍地黄”则是里的一首歌。我曾经吃过一朵黄色的小花,觉得那就是黄连,比药都苦,后来才知道那是苦菜花。苦菜好像也有开紫花的,我忘记何时何地见过,印象混淆,那紫色的小花总是朦朦胧胧开在我心中一片阳光里,似水如烟,悠然自得。

苦菜花们才是阳光山川的真正的主人。苦菜花味道苦,可是命并不苦。

可以吃的春天的野菜有很多,我只吃过这三种,想想觉得很亏。不过吃的时候仍旧很满足,心里像吃下去一个田野,书里看到的紫云英、风信子、蒲公英、风铃草…全在田野里的阳光下冲着我笑,大片自由的风吹来,云天之上有一只云雀在唱歌。

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网友评论
dream_14
书的寿命很短,有的书很快书店就不卖了,所以网上书店的出现也是好发展,可以多去图书馆,藏书多且久
2019-09-12 15:53 741
绿萝789
广泛读书,养成把握全局和系统思维的能力
2019-09-14 10:13 411
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