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日期:2019-08-13 20:35:55   来源:捕鱼棋牌电玩城   编辑:小狐   阅读人数:683

非常下饭的一道小菜,干豆腐切成条后,放汤汁烧一下,有老汤的最好放一些,就是猪骨头汤,吃起来味道更鲜美。

木耳菜炒干豆腐

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图1)

准备食材:

干豆腐2张 木耳菜100g 葱花3g 蒜末4g

制作方法:

1、首先把干豆腐切成条。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图2)

2、炒锅一点油烧热,放入葱花、蒜末炒香。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图3)

3、放入2g十三香

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图4)

4、放入5g生抽。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图5)

5、放入1碗水。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图6)

6、放入干豆腐。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图7)

7、放入5g盐炖2分钟左右。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图8)

8、再放入木耳菜继续炖1分左右。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图9)

9、再淋入水淀粉勾芡。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图10)

10、淋香油出锅,制作完成。

木耳菜最家常的做法,和干豆腐一起下锅一炒,营养又美味(图11)

技术总结:

1、 干豆腐就是千张,也有的地方叫豆腐皮。

2、 选择干豆腐,一定要选择皮薄一点的那种,吃着口感劲道好吃,厚的那种炖一会就会炖烂。

3、 不放木耳菜,放尖椒炒也很好吃。

4、 不想吃素的,可以切点五花肉片,这样吃着更香。

本文相关词条概念解析:

木耳菜

木耳菜,原名:落葵,别名:蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子,属落葵科、落葵科属一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。木耳菜在新马泰一代称作:“帝皇苗”或“帝王苗”,英文Ceylonspinach。

延伸 · 推荐

木耳加豆腐一起吃,降压降脂护血管,医生都话好~

肉类吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐—木耳豆腐汤北京中医药大学教授李志刚给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤—...

网友评论
wyx99
大家煮饺子的时候是冷水下锅还是开水下锅?
2019-08-13 02:45 958
麦太太和麦兜
世界上所有的生命都有他存在的价值,身为国王,你不但要了解,还要去尊重所有的生物,包括爬行的蚂蚁和跳跃的羚羊
2019-08-08 06:47 580
zg820718
大概所有新学做饭的朋友都会遇到这个问题,而且不光是新手,很多做了很多年饭的朋友也会有这样的问题
2019-08-11 04:43 886
美好的你w
吃螃蟹时如何回答孩子“我们是杀了它吗”这样的提问?
2019-08-08 01:54 349
忽忽的爆木
我们死后尸体会成为草,而羚羊是吃草的
2019-08-06 07:44 365
花都小雨88
煮银耳要出胶是冷水下锅还是热水下锅?
2019-08-11 16:12 138
可以叫我帅
这样的饺子,可以用开水来煮,也可以用冷水或温水来煮
2019-08-12 11:00 193
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