永利国际幸福快三-41183399云顶

日期:2019-04-02 21:10:00   来源:捕鱼棋牌电玩城   编辑:小狐   阅读人数:789

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图1)

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!

传统中医有:春养肝一说。也就是说站在中医养生的角度来看,春天正是顺应阳气,养肝,护肝的好时机。所以我们在饮食方面自然也要遵循这个规律。而能有助于提升阳气且有益于肝脏的蔬菜莫过于民间的起阳草-韭菜了。春天正是韭菜最清香,最脆嫩的时节。俗话说春日佳蔬韭为先尤其是3-4月份尤佳。到了夏季,出产的韭菜就不好吃了。所以大家在春天这短短的2-3个月里一点要抓紧时间吃了。不然就太亏了。春天的韭菜比白菜还鲜美,比萝卜还滋补。大家不要错过啦!

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图2)

韭菜的做法有很多,可以剁成馅料,做成韭菜饺子,韭菜盒子,韭菜蛋饼。也可以做凉拌菜。最常的做法莫过于和其他食材一起炒着吃。韭菜炒鸡蛋,韭菜炒豆芽,韭菜炒肉片等等。这次肉肉厨和和大家一道家常快手菜-韭菜炒绿豆芽。营养健康,还很下饭,每次上桌最快光盘。下文把这道菜的详细步骤给大家。希望大家喜欢!

韭菜炒绿豆芽

材料韭菜1把(200克)绿豆芽200克,大蒜3瓣,红椒1根(喜欢吃辣的可以放小米辣)

料汁生抽1茶匙,白糖少许,盐少许,花生油适量。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图3)

烹饪步骤:

1、食材处理:先把绿豆芽的根部摘除,泡盐水中10分钟,捞出冲洗2遍后沥干水备用。红椒去头,去籽切丝备用。姜去皮后切丝备用。大蒜去皮切粒备用。韭菜清洗干净后,切除根部,切成4-5里面长度的段备用。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图4)

2、热锅冷油,油温至6成热后,放入蒜粒爆出香味。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图5)

3、调至大火,放入绿豆芽爆炒大约1分钟。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图6)

4、炒至绿豆芽稍软后,同时放入红椒丝和韭菜爆炒30秒。离火,放入盐,糖,生抽调味,大火抛炒均匀后即可出锅。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图7)

5、摆盘上菜,这道家常快手菜-韭菜炒绿豆芽就完成了。清香脆嫩,做法简单,多吃也不长肉。值得向大家推荐。

春天吃它正当季,清香脆嫩,比白菜鲜,比萝卜补,不懂吃太亏了!(图8)

小提示:

1、绿豆芽很容易熟,炒的时间不能太长,最多一分钟。炒的过程中容易出水,所以炒之前需要提前沥干水。大火爆炒。

2、炒绿豆芽前无需焯烫,焯烫后再炒,绿豆芽口感软软的,不爽脆,不好吃。只要大家说的豆腥味,可以通过和红椒丝一起炒,这样吃起来就不会有豆腥味了。

3、韭菜也是非常容易熟的。所以炒的时间无需太长,韭菜过熟不仅不香,还容易出水。通常我会爆炒30秒,让韭菜有8成熟即可出锅。这样炒出来的韭菜才够香,好吃。

网友评论
棺材铺老板
白菜和萝卜以耐储藏和口感较好的优势,成为我们的主菜
2019-09-14 11:19 433
月半弯896
萝卜白菜油稀饭怎么做?
2019-09-11 05:06 693
君主333
这是地域性无法比拟的
2019-09-15 21:34 808
美好的你w
农村的朋友们冬天是怎样储存白菜和萝卜的?
2019-09-17 07:45 865
原来这就是
好不好吃完全取决于酱上
2019-09-19 17:21 22
emily呀
也有的平放,不过为了抠菜方便,我还是建议头下根上放比较顺手
2019-09-19 03:27 89
相关阅读
进倒钩球和乔治娜羞羞那哪个爽? C罗这样告诉万博

进倒钩球和乔治娜羞羞那哪个爽? C罗这样告诉万博

近日C罗在接受私房话的采访时表示,17-18赛季欧冠四分之一

NBA昔日第一中锋! 身价过亿娶白人妻子, 娇妻被称赞“韵味十足”

NBA昔日第一中锋! 身价过亿娶白人妻子, 娇妻被称赞“韵味十足”

NBA作为世界水平最高的篮球赛事,汇聚了不少篮球界的顶级高手

真的下课? 姚明改革的牺牲品, 为了中国篮球主动请辞

真的下课? 姚明改革的牺牲品, 为了中国篮球主动请辞

08年奥运会,姚明、王治郅、易建联等人组成的中国男篮,可以说

恒大大漏斗化身成无处不在的补锅匠, 成恒大晋级亚冠四强关键先生

恒大大漏斗化身成无处不在的补锅匠, 成恒大晋级亚冠四强关键先生

恒大与鹿岛鹿角队亚冠生死战前,谁都没有想到卡帅会在这场比赛中

C罗的接班人已经出现, 梅西那样的天才却找不到合适的传人

C罗的接班人已经出现, 梅西那样的天才却找不到合适的传人

北京时间9月19日凌晨结束的欧冠首轮比赛的一场焦点比赛,回到

美媒建议快船追1.2亿先生,组三巨头变黑马,胜火箭远超湖人?

美媒建议快船追1.2亿先生,组三巨头变黑马,胜火箭远超湖人?

快船在今年休赛期的操作不小,通过交易操作快船队在今年休赛期得

恒大晋级亚冠四强! 央视解说: 恒大晋级太不容易了! 黄博文随意

恒大晋级亚冠四强! 央视解说: 恒大晋级太不容易了! 黄博文随意

广州恒大参加亚冠1/4决赛次回合比赛,恒大与鹿岛鹿角交手,塔

山东鲁能终填补劣势, 奢华中场让人咋舌, 球迷也对此感慨不已

山东鲁能终填补劣势, 奢华中场让人咋舌, 球迷也对此感慨不已

作为中超的传统豪门之一,山东鲁能队的实力一直都不容小觑,虽说

就在今天! 库日天正式归位, 当场宣布2个重大决定, 皮蓬短短10字力挺

就在今天! 库日天正式归位, 当场宣布2个重大决定, 皮蓬短短10字力挺

一说到勇士,大家应该都十分熟悉,曾经统治了联盟5年之久,他们

冲超局面要大变? 申鑫退赛让两队意外受益! 黄海要哭

冲超局面要大变? 申鑫退赛让两队意外受益! 黄海要哭

2019赛季58同城中甲联赛已经接近尾声,无论是冲超还是保级